{"id":76,"date":"2026-05-31T22:28:10","date_gmt":"2026-05-31T22:28:10","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasmenu.com\/?p=76"},"modified":"2026-05-31T22:28:10","modified_gmt":"2026-05-31T22:28:10","slug":"salada-de-chuchu-com-cenoura-deliciosa-e-muito-bem-temperada-igual-aquela-de-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasmenu.com\/?p=76","title":{"rendered":"Salada de chuchu com cenoura deliciosa e muito bem temperada, igual aquela de restaurante"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Salada-De-Chuchu-Com-Cenoura-Igual-2105.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Salada de chuchu\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Salada de chuchu com cenoura deliciosa e muito bem temperada, igual aquela de restaurante 69\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Salada-De-Chuchu-Com-Cenoura-Igual-2105-1024x683.jpeg\" alt=\"Salada de chuchu\" class=\"wp-image-268723\" title=\"Salada de chuchu com cenoura deliciosa e muito bem temperada, igual aquela de restaurante 70\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Salada de chuchu<\/figcaption><\/figure>\n<p>Essa receita deliciosa de salada de chuchu que o <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=K3JwFLukU5E\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal Gabriel Freitas<\/a> est\u00e1 nos ensinando, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e pr\u00e1tica, perfeita para acompanhar pratos principais ou at\u00e9 mesmo&nbsp; para ser saboreada sozinha. Confira o passo a passo dessa vers\u00e3o e fa\u00e7a, \u00e9 algo incr\u00edvel!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer salada de chuchu<\/h2>\n<p>Para fazer salada de chuchu vamos precisar para o cozimento dos legumes, de cenoura, chuchu, bicarbonato de s\u00f3dio, sal e \u00e1gua. Para o molho vinagrete iremos precisar de cebola roxa, alho, tomate, suco de 1 lim\u00e3o, azeitonas, cheiro verde, sal, azeite, or\u00e9gano e pimenta calabresa. Inicialmente vamos preparar o molho vinagrete seguindo as instru\u00e7\u00f5es. Em seguida iremos cozinhar a cenoura e o chuchu conforme o passo a passo, dispor na tigela do molho, misturar bem para envolver totalmente e saborear essa del\u00edcia!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de salada de chuchu<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o molho vinagrete<\/h3>\n<ul>\n<li>1 cebola roxa<\/li>\n<li>1 dente de alho ralado<\/li>\n<li>3 tomates<\/li>\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n<li>Azeitonas a gosto<\/li>\n<li>Cheiro verde a gosto<\/li>\n<li>Sal e azeite a gosto<\/li>\n<li>1 colher(ch\u00e1) de or\u00e9gano<\/li>\n<li>1 colher(ch\u00e1) de pimenta calabresa<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o cozimento dos legumes<\/h3>\n<ul>\n<li>4 cenouras<\/li>\n<li>2 chuchus<\/li>\n<li>\u00bd colher(ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>\u00c1gua o quanto baste<\/li>\n<li>1 colher(ch\u00e1) de pimenta calabresa<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do molho vinagrete<\/h3>\n<ol>\n<li>Numa tigela coloque a tomate e a cebola roxa picadas, o alho ralado, as azeitonas,&nbsp; o cheiro verde, o suco do lim\u00e3o, o or\u00e9gano, a pimenta calabresa, o sal, o azeite, e misture bem para homogeneizar.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do cozimento dos legumes<\/h3>\n<ol>\n<li>Numa panela coloque a \u00e1gua fervente, em fogo m\u00e9dio, coloque o sal, o bicarbonato de s\u00f3dio, o chuchu cortado em cubos e deixe cozinhar por 5-6 minutos.<\/li>\n<li>Retire do fogo, e transfira o chuchu cozido al dente para uma tigela com gelo para interromper o cozimento ( choque t\u00e9rmico).<\/li>\n<li>Fa\u00e7a o mesmo com a cenoura cortada em palitos grossos, mas deixe cozinhar por 9-10 minutos.<\/li>\n<li>Escorra toda aa \u00e1gua gelada do chuchu e da cenoura cozidos, coloque na tigela com o molho vinagrete, e misture bem para envolver totalmente todos temperos.<\/li>\n<li>Sirva em seguida essa maravilhosa salada de chuchu!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salada de chuchu Essa receita deliciosa de salada de chuchu que o canal Gabriel Freitas est\u00e1 nos ensinando, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e pr\u00e1tica, perfeita para acompanhar pratos principais ou at\u00e9 mesmo&nbsp; para ser saboreada sozinha. Confira o passo a passo dessa vers\u00e3o e fa\u00e7a, \u00e9 algo incr\u00edvel! 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