{"id":132,"date":"2026-05-31T22:28:20","date_gmt":"2026-05-31T22:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasmenu.com\/?p=132"},"modified":"2026-05-31T22:28:20","modified_gmt":"2026-05-31T22:28:20","slug":"croquete-de-frango-sem-gluten-crocante-por-fora-e-cremoso-por-dentro-que-todos-vao-amar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasmenu.com\/?p=132","title":{"rendered":"Croquete de frango sem gl\u00faten crocante por fora e cremoso por dentro, que todos v\u00e3o amar"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/croquete-De-Frango-sem-glutem-1905.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Croquete de frango sem gl\u00faten\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Croquete de frango sem gl\u00faten crocante por fora e cremoso por dentro, que todos v\u00e3o amar 125\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/croquete-De-Frango-sem-glutem-1905-1024x683.jpeg\" alt=\"Croquete de frango sem gl\u00faten\" class=\"wp-image-268655\" title=\"Croquete de frango sem gl\u00faten crocante por fora e cremoso por dentro, que todos v\u00e3o amar 126\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Croquete de frango sem gl\u00faten<\/figcaption><\/figure>\n<p>O croquete de frango sem gl\u00faten \u00e9 a op\u00e7\u00e3o perfeita para quem tem restri\u00e7\u00e3o alimentar ou segue uma dieta espec\u00edfica.&nbsp; Al\u00e9m disso fica incrivelmente delicioso, cheio de sabor e textura. Fa\u00e7a essa vers\u00e3o do <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=w1CMKXd202o\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal Kdel\u00edcia cozinha Ana Cl\u00e1udia<\/a>, o resultado \u00e9 imperd\u00edvel!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer croquete de frango sem gl\u00faten<\/h2>\n<p>Para fazer croquete de frango sem gl\u00faten vamos precisar de batata, salsinha, cebolinha e frango cozido, desfiado e temperado, maisena, mussarela em tirinhas, \u00e1gua, vinagre de \u00e1lcool, farinha de rosca, \u00f3leo e sal. Iremos colocar numa tigela o frango desfiado, a batata amassada, a cebolinha, a salsinha, a maisena, o sal e misturar bem para obter uma massa homog\u00eanea. Em seguida vamos modelar os croquetes e fazer o empanamento seguindo as instru\u00e7\u00f5es, fritar em \u00f3leo quente, fogo m\u00e9dio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de \u00f3leo em papel toalha e saborear essa del\u00edcia!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de croquete de frango sem gl\u00faten<\/h2>\n<ul>\n<li>4 batatas cozidas e amassadas<\/li>\n<li>Salsinha e cebolinha<\/li>\n<li>300 gramas de frango cozido, desfiado e temperado<\/li>\n<li>2 colheres(sopa) de maisena<\/li>\n<li>Mussarela em tirinhas a gosto<\/li>\n<li>\u00be x\u00edcara(ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>&nbsp;1 colher(sopa) de vinagre de \u00e1lcool<\/li>\n<li>Farinha de rosca para empanar<\/li>\n<li>\u00d3leo para fritar o quanto baste<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Numa tigela coloque o frango desfiado e temperado, as batatas amassadas, a salsinha, a cebolinha, a maisena, sal, misture bem com as m\u00e3os para obter uma massa \u00famida e homog\u00eanea.<\/li>\n<li>Pegue uma por\u00e7\u00e3o de massa, abra na palma da m\u00e3o, coloque uma tirinha de mussarela, feche bem e modele o croquete no formato tradicional.<\/li>\n<li>Repita esse processo com o restante da massa, disponha numa travessa e leve para gelar no freezer por 1 hora.<\/li>\n<li>Retire do freezer, passe os croquetes na mistura de \u00e1gua + vinagre e empane na farinha de rosca.<\/li>\n<li>Frite em \u00f3leo quente, fogo m\u00e9dio, deixe dourar de ambos os lados, retire do fogo, remova o excesso de \u00f3leo em papel toalha e disponha numa travessa.<\/li>\n<li>E agora se delicie com esse bel\u00edssimo croquete de frango sem gl\u00faten!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Croquete de frango sem gl\u00faten O croquete de frango sem gl\u00faten \u00e9 a op\u00e7\u00e3o perfeita para quem tem restri\u00e7\u00e3o alimentar ou segue uma dieta espec\u00edfica.&nbsp; Al\u00e9m disso fica incrivelmente delicioso, cheio de sabor e textura. Fa\u00e7a essa vers\u00e3o do canal Kdel\u00edcia cozinha Ana Cl\u00e1udia, o resultado \u00e9 imperd\u00edvel! 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